Кольцо соленая карамель с кремом ломбарди

Преимущества

Карамель с морской солью создает идеальный баланс сладости
и солености, оттеняя бархатистую текстуру крема Ломбарди

Заварное
тесто

Состав

Мука пшен. в/с, масло сливочное м.д.ж. 82%, сгущённое молоко, яйцо, сахар, сливки м.д.ж. 33%, сыр маскарпоне, желатин, ванилин, соль, вода

кКал/100г
углеводы
белки

жиры

327
43,6
6,4
12,6

110 г

24 часа

+4+/-2ºС

60 дней

-18 ºС

Дефростация

3-3,5 часа

+4+/-2ºС

влажность не более 75%

Крем
Ломбарди

Ручная работа

Заполняю данную форму, вы даёте согласие на обработку персональных данных, ознакомиться с нашей политикой конфиденциальности можно по ссылке http://zhfactory.ru/privacy

Мы собираем файлы cookie, http://zhfactory.ru/privacy

Пн. – пт.: 9:00–18:00 
Сб.– Вс.: выходной

ООО «Мануфактура Журавлевых» ОГРН: 5157746070873

111033 г. Москва, ул. Самокатная д. 4 стр 1

Находимся внутри ТТК, продукция сертифицирована,